ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒 上市发布会

全球著名酒业公司-宾三得利集团(Beam Suntory)于6月6日在上海召开上市发布会,正式推出旗下新作“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”——琼浆玉液,是东方神秘和灵动气息的融合。

ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒  上市发布会

ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒

在日本太鼓的清脆鼓点声中活动开始,由日本三得利洋酒株式公司 资深专家鸟井和之先生详尽介绍了关于新品六(ROKU)精酿金酒背用心酿造流程与方法,感受其历经春夏,穿越秋冬的生命张力与纯粹,为人们提供新的金酒体验。

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发布会现场

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现场产品展示区

时光与文化,来自东方的灵动

金酒制作材料复杂,常被称为一种“神秘的烈酒”,“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”则更加富有和风韵味。

“六 日本精酿金酒”把一年四季各种植物成分都浓缩在一杯酒中,原料选择方面也与传统金酒有所不同,除了传统的配料,特地采用了六种日本当地植物酿制而成——樱花、樱花叶、煎茶、玉露、日本山椒和日本柚子皮。顺应四季时序采撷、并且坚持以最适合的方式在恰当的时间完成蒸馏。

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六种日本当地植物

1919年建成的三得利大阪酒厂至今约有100年历史。怀着“将来,要在日本生产为世界所喜爱的金酒”三得利不断精进工艺,积累经验,“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”正是三得利技术和品质的集大成。

在制酒过程中,为保持最佳风味,调配师根据材料选用了不一样的蒸馏器进行分批蒸馏作业,根据每一种植物的属性与味道,选取不同的蒸馏器,用别致的方式萃取出每种植物独有的味道。淡雅柔和的樱花风味,是使用不锈钢的蒸馏器进行真空蒸馏;浓郁热烈的柚子风味,则是通过铜制的蒸馏器获得的。

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特殊的蒸馏技术

“六 日本精酿金酒”依靠特殊的蒸馏技术,并经过日本大阪三得利烈酒厂的调配师浸制、蒸馏、最后调和而成。如此追求完美的工序和真正高超的匠人手艺,才能真正汲取四季精华,提取植物独特气息,层次鲜明且丰富,一口酒让人领略四季更迭。

匠心技艺,敬大自然的馈赠

“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”的口感纯净,馥郁。入口是灵动的柚子清爽感,再是樱花带来芬芳的花香,烈酒基底搭配个性鲜明的日本植物气息,带来丰富的层次感完美交融。慢慢渗透的绿茶柔和的苦,巧妙维持平衡;尾韵是日本山椒用一丝辛辣锁住香气,利落收尾。六种韵味,一杯酒穿越四季,和谐圆融,给人极致体验。

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鸟井和之先生进行产品讲解

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现场嘉宾品酒

精心款待,完美调制

“六日本精酿金酒”适合纯饮、加水、以及制作成各种鸡尾酒进行饮用,然而最能将六(ROKU)的风味发挥到极致的调配方法,被称为Perfect Serve,在发布会现场由George Kumekawa先生特别亲自演示调配。Perfect Serve不仅仅是调酒,而更像是一个仪式。它起源于日本互相倒酒的文化习惯,注重以酒会友,互相之间尊重和理解。具体做法是将常温的金酒倒入邻座同伴的加冰酒杯中,然后加入汤力汽水,最后放入新鲜姜丝,互相碰杯品尝。姜丝和“六 日本精酿金酒”本身的柑橘系前味完美融合,带来极佳的饮用体验。

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Perfect Serve

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George Kumekawa先生演示Perfect Serve

“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”中的ROKU,在日文中代表着数字“六”;瓶身为六边形柱体,每一面都有制作所需要的植物浮雕;瓶标则以汉字“六”印制在传统的云流和纸上,并精细地附上烫金六角戳章。毛笔字书写的“六”,笔锋苍劲卓绝,符合金酒本身的“干净利落、意气风发”;瓶身整体设计玲珑剔透、简约沉稳,华而有实。

日本著名的茶道中有“一期一会”( ICHIGOICHIE)的理念,意思是“难得一面,世当珍惜”怀着此生仅有这一次可以为对方奉茶的诚心诚意来烹制一杯茶,奉给茶客;而酒道也如茶道,“六 精酿金酒”制作的每一步都怀着对客人的诚意和大自然馈赠的敬意。 三得利品牌的烈酒已经是享誉世界,但多年来仍认真遵循日式待客文化中的“OMOTENASHI”盛情款待。

“ROKU Japanese GIN 六 日本精酿金酒”带来的是日本四季变化的起伏跌宕,是时光的凝结,是东方人灵动气质,是生命不服输的张力和纯粹。这款产品全新进入中国在高端Lounge和酒吧,必将日益受到欢迎。同时,无论是休闲Party或是正式宴会,它都是当之无愧的上乘之选。

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